La face b de l’histoire de Charleroi…

3 Mar

A quelques semaines de l’inauguration de « Charleroi 1911-2011 », nous n’avons pas résisté à l’envie de revenir sur la riche histoire de notre bonne vieille cité. En vous proposant quelques courtes chroniques, nous vous invitons à faire un saut dans le passé à la découverte d’anecdotes croustillantes et autres faits insolites chers à Face B.

Episode I

La bière coulait déjà à flot…

Par Djool

Pour ceux qui ne s’en doutaient pas encore, « esprit Face B » oblige, j’adore potasser l’histoire de ma ville à la recherche de quelque perle. Hier soir, je me suis penché sur l’activité brassicole en terre carolorégienne entre la fin du 17ème et le début du 18ème siècle… morceau choisi :

 « Il n’y avait en effet pas moins de quatorze à quinze brasseries sur le territoire de Charleroi vers les années 1690-1730 ! Longtemps d’ailleurs, la « Bière de Charleroi », fut très réputée parmi les connaisseurs à la ronde. Personne ne sait aujourd’hui comment se réalisait ce brassin et la recette de cette boisson (sans doute à base d’absinthe) a été perdue ».

René-P Hasquin (1969). « De Charnoy-village à Charleroi-métropole ». Bruxelles: Editions Labor.

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3 Réponses to “La face b de l’histoire de Charleroi…”

  1. Philippe mars 3, 2011 à 17 h 33 mi #

    Il ne faut pas oublier les Poèmes de Verlaine et Rimbaud sur Charleroi en passant 🙂
    Merci pour l’information en passant !

  2. grandchamps mai 23, 2011 à 21 h 19 mi #

    non seulement beaucoup de brasseries mais peu de gens pour la boire cette fameuse biere . Avant 1700 , pas plus de 4000 âmes …

  3. hernibernie novembre 14, 2011 à 22 h 14 mi #

    aux amateurs, pour des détails sur ces périodes de Charleroi, j’ai crée une ligne du temps que tout-le monde peut compléter @ http://www.dipity.com/caroloscope/CaroloScope/
    Et bientôt un site consacré à l’histoire de la forteresse, il faut encore que je trouve un hébergement potable. en attendant, ça se remplit à http://caroloscope.limewebs.com/2010/

    remarques et corrections bienvenues !

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